Ich weiss, ich weiss, eigentlich sollte es eine Hochzeitswoche werden, doch dieses Rezept ist einfach zu lecker. Ich muss es euch einfach zeigen. Das Rezept stammt aus der Living at Home vom September. Und Kürbisrisotto gehört ab sofort zur jährlich Koch-Tradition. Ich sag nur Jammi!! (Einzig die Kürbisspalten lasse ich nächstes Mal weg.)

Das Rezept findet ihr entweder in der Living at Home Ausgabe 9/2011 oder bei Juliane von Schöner Tag noch. Sie hat das Rezept nämlich auch ausprobiert.

Lasst es euch schmecken!